糖尿病・ダイエット・低カロリー生活



低カロリー野菜チャンプルの料理レシピ


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低カロリーな料理をするには、まず、低カロリーな食材を使いたいもですよね?

今回は野菜のチャンプルの料理レシピをご案内したいと思います。

お豆腐は、高タンパクな上低カロリーといったダイエットにはお勧め食材ですよね(´∀`*)



【材料2人分】木綿豆腐100g1単位=約80カロリー
 豚もも肉の切り落とし60g1単位=約80カロリー
 卵1個 1単位=約80カロリー
 玉ねぎ・ピーマン・人参・しめじ
 料理酒・醤油少々・中華の素(鶏がらスープの素)・塩コショウ・油少々

@豆腐は、キッチンペーパーなどでしぼって、水分をとっておく。
卵も溶き卵にし、中華の素、醤油少々とまぜていおく。


塩分が気になる方は、減塩醤油などお使いになるのがお勧め。
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A玉ねぎ・ピーマン・人参・しめじをきっておく。
(人参は火が通りにくいので、薄めに)

B豚肉をできるだけ、油なしで炒める。その油で、人参、ピーマン、玉ねぎ、しめじを炒める。
(油は大さじ一杯約110カロリーとカロリーが高いので、できるだけ使わないように、
できるだけくっつかないフライパンがお勧めです。
油が不要でかつ手入れが簡単で美味しい料理を!
ルール健康フライパン


Cそこに豆腐をつぶしながら入れ、@の溶き卵を入れ和えるように炒める。

D最後に塩コショウで味を整える。



低カロリーなので、糖尿病やダイエットの食事にもお勧め、いろんな野菜もタンパク質も入れるので、
栄養バランスもよし( ノ゚Д゚) お勧めの料理レシピです。


 【糖尿病・ダイエットにお勧めの食事・カロリーコントロール食品】

       



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