糖尿病・ダイエット・低カロリー生活



低カロリーこんにゃく料理レシピ



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糖尿病やダイエットに気になるカロリー。

だけど、カロリー制限中でどうしてもおなかがすいて我慢できない!

そんな時用に

私は、簡単なこんにゃくの煮付けをつくりおきしてました。

こんにゃくは、低カロリーなだけでなく、おなかも膨れて、食物繊維も豊富なので、

実はダイエットにむいた食材なんです。



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【簡単、こんにゃくの煮付けレシピ】

【材料】こんにゃく、水、醤油、料理酒、赤唐辛子の輪切り、パルスイート 袋 120g

 @こんにゃくを好きな大きさに切る。
 お鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れ、少し煮て、アク抜きをして、ざるにあげる。

 Aお鍋に、水、醤油、料理酒、赤唐辛子の輪切り、パルスイート 袋 120gを、
 自分の好みの味の適量をいれる。味見しながら、味を整えます。


  (パルスイート 袋 120gは砂糖の変わりの甘味料です。砂糖やみりんをいれるとカロリーが
  上がるほか、血糖値もあげますので)

  (醤油の塩分が気になる方はキッコーマン 味わいリッチ減塩しょうゆ 450ml >>減塩醤油 塩分40%オフのものなどお勧め)

 BAのお鍋にこんにゃくをいれ、落し蓋か、アルミホイルをのせ、
 味がしみ込むまで、煮込んでいきます。



 ●低カロリーですので、食事や、おやつや、お弁当のおかず、おつまみにもお勧めレシピです。
 作りだめして、冷蔵保存して、おなかが減った時の保険にも♪


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