『鈴友』は“卸売り中心”といっても、だた右から左へと言うわけではありません。お客様のご要望に応じて、三枚下(お)ろしにしたり、皮をひいたりして、お届けもしています。魚に手を加えることで、活きの良さも確認できますので、より安心してお客様にお届けしています。