世界中で「食」のボーダレス化が進み、ジャンルを超え新しい発想でクリエイティブな料理が生まれています。此処  Osteria Incroci (=交差点)は、そのような新しい「食」の時代に、人、食材、料理、調理法、カトラリーが交わる新しい店にしたくオープンします。
Osteria Incroci/オステリア インクローチ
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