農場からのお知らせ

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    藤崎芳秀

    おかげさまで無農薬で栽培を続けて23年目を迎えました。
    冬場に田んぼに水をはると
    微生物やイトミミズなどが活発になり、 田んぼにトロトロの層を作ることで化学肥料がいらなくなります。
    でも、このトロトロ層の下には硬い硬い田んぼの土があります。
    イネがこの硬い土に根を伸ばすには大変な努力が必要です。
    そこでよほど頑張らなければなりません。 根を太くして、硬い土を突き破ります。
    その頑張る力で、イネは元気で美味しい立派なイネに成長するのです。
    皆さまに米本来の自然な味わいをご賞味いただければ幸いです。

    藤ア農場 藤ア芳秀

       

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